De wondere wereld van avocado
De “zero waste” avocado
Gecultiveerd in het hart van de Andes, hebben de biologische avocado's die bestemd zijn om Perseose® te worden een bijzonderheid: ze komen uit de circulaire economie.
Concreet betekent dit dat we onverkochte avocado's, die voorheen werden uitgesloten voor voedselconsumptie, terughalen en vervolgens omzetten in actieve bestanddelen voor de huid.
Onze lokale impact
Onder controle van de UEBT (Union for Ethical Bio-trade) hebben we in Peru een verantwoorde bevoorradingsketen opgezet met 3 engagementen: respect voor het milieu en herbebossing om de biodiversiteit te behouden, aanmoediging van goede landbouwpraktijken en traditionele knowhow, en het aanknopen van duurzame relaties met de producenten om op lange termijn de juiste prijzen te garanderen.
Onze entiteit voor de verwerking van plantaardige grondstoffen is gevestigd in Lima en stelt 35 mensen tewerk.
Van avocado tot Perseose, onze extractiemethode stap voor stap
1/4
De avocado in zijn geheel, gewassen en gesneden, wordt gedroogd
2/4
Na het persen wordt het avocadomengsel gerecupereerd
3/4
Na selectieve extractie en filtratie worden vloeibare avocadosuikers verkregen
4/4
Na zuivering verschijnt de Perseose in poedervorm
Ons actief bestanddeel dat de kwetsbare huid van baby's beschermt
Avocado Perseose® is een mengsel van suikers, waarvan de functie is om de vrucht te begeleiden in zijn ontwikkeling en rijping.
Het vervult een soortgelijke missie voor de huid van de baby vanaf de geboorte:
- de avocado werkt als een schild dat de ontwikkeling van de huidbarrière ondersteunt, door de productie van de belangrijkste elementen (eiwitten en lipiden) te versterken
- en beschermt het kostbare celkapitaal tegen dagelijkse agressies.
